Deux jours au Salon des Allergies Alimentaires et Produits Sans

Ce week-end, la première édition du salon des allergies alimentaires et des produits sans avait lieu à Montpellier.
Pendant deux jours j’ai pu assister à 6 conférences, me faire conseiller des livres passionnants, faire de belles rencontres, envisager des traitements potentiels pour le gnocchi et découvrir des produits SANS.
Les prochains billets seront consacrés à ce salon, aux conférences (notamment celles de Marion Kaplan et de Dr Lallement), à la méthode NAET que j’ai découverte, je vais essayer de résumer et condenser pour vous 🙂
En bonus, j’ai rencontré deux mamans formidables : Patricia Barreau Yu, auteure des livres « Desserts et fêtes magiques pour enfants allergiques » et « La cuisine joyeuse des enfants allergiques », ainsi que Nelly Sabot Patriconne, des Recettes d’Hugo, elle aussi auteure de « 130 Recettes pour Allergies Sévères » et initiatrice de la pétition « Les allergies sévères tuent et excluent ».
J’ai eu la chance de discuter avec elles et rapporterai dans des articles nos échanges (mes premiers pas dans le monde de l’interview, soyez indulgents !)

Pendant deux jours j’ai trimballé mon bidon de 5 mois parmi les stands du salon, et pardonnez-moi, mais j’ai COMPLÈTEMENT oublié de faire des photos d’ambiance, des stands, etc. Je pense que par moment mon cerveau migre dans mon utérus et déserte le poste central 😀

A bientôt pour la suite !